うちの近所に、似つかわしくないくらい、すてきな海鮮料理を提供してくれるお店があるときき、
さっそく先週末、いつもの飲み仲間で行ってまいりました。
香港海鮮屋台料理 『艇家』 さんです
天然活魚の姿蒸しが名物料理のようです（要予約）
今回はこの姿蒸しが食べたかったので、一人５０００円のコースを予約しました
なお、肉料理は一切ありません。なかなか潔いです。
それではお料理をどうぞ。
えびを蒸したもの。店の生け簀で泳いでた海老。 ぱさぱさじゃなくてしっとりで美味。
辛いソースをつけて食べます
豆腐の前菜！？
これ、ソースが美味しかった。
豆腐の上に九条ねぎのソース、そしてホタテがのってます
ソースひとつひとつがとても丁寧な味がします。
こちらの料理は、紹興酒も合うと思うけど、白ワインとの相性ばっちり！
ロワール地方の自然派ワイン マルク・ペノ「ラ・ボエーム」
ラベルが可愛いでしょ。
このお店においてあるのは、自然派ワインなのでたくさん飲んでも翌日残りません（嘘！）
たくさん飲めばさすがに残ります・・・
白身魚（鯛だったかな？）のサラダ。
二本目はボルドーの白ワイン
シャトーヴィニョル2009
こちらはさっぱりなお味
ワイン、あと一本飲んだはずだが画像ない！
これ、結構感動しました。
野菜のあんかけなんだけど、ソースに貝柱等も使ってるとのこと。
美味しい！！
野菜の種類も豊富で飲みすぎな私に優しい味！
そしていよいよメインの登場です。
上にはパクチーがたっぷり。
そして写真撮り忘れたけど、
ジャスミンライスにこの魚をくずしてのせて、汁をかけて頂きます。
この食べ方、ものすごーく美味しい！
アジアンな香りで魚の身もしっかりしてます。
コースだと、ジャスミンライス、お替りできます。
もちろん、お替りしましたよ！
〆は焼きそば！ 細い麺で、酒のツマミにもなりますよ。
こちらのお店、お料理の量も、飲んで食べるにはちょうどいいです。
お店はご夫婦二人でなさってるそうですが、接客担当の奥様も、とーっても熱心で
「この料理はどう作るのか？ ソースは何が入ってるのか？」という、私たちのぶしつけ？な質問にも丁寧に答えてくれました。
雑誌などにも載ってるみたいですが、駅から１５分くらい歩くのでアクセスがあまりよくありません。
でも、頑張っていつまでもこの地でおいしい料理を作ってほしいです。
また行きます！
久々に、すごーく感動したお店でした。
そしてこのあと、いつものバーに皆で行って、私はすごい速さでカクテルを飲み、撃沈しましたとさ！
「相変わらず学習しないですねえ・・」
ま、マヌケ面のネロに言われたくはないですけど・・・。
今日も３５度だそうで・・・社内にいるのに体中ベタベタします。
人間も犬も猫もみんな、熱中症に注意しましょうね！