今回は、モニプラファンサイトで当選した、「プレミ本舗」さんの、「まるごとキューブだし®️」と、普段気に入って使っているシマヤさんの「シマヤだしの素」の味を徹底比較しました！
フリーズドライのだしで、１袋あたり2人前が3つ入っているものを15個いただきました♪
プレミ本舗さんは、「かつお節をまるごといただく」をコンセプトに、国産の厳選した材料で、しかも化学調味料や塩分が無添加という身体に優しいお出汁を作られているとのこと！
今回は味の差異をわかりやすくするため、全く同じ材料を同じ調理法で作ってみました☆具体的には、豚肉をごま油で炒め、にんじんと玉ねぎを炒めてから…2つの鍋に分けます。
そして、同量のお湯を加えて、片方には「まるごとキューブだし®️」を…
入れた瞬間、かつおの良い香りがふわぁ～っと香ります♡
もう片方には「シマヤだしの素」を…入れます♪
お気に入りのお味噌を同量入れて味付け…
↑こちらほんと美味しくてもう10回はリピしてるお味噌です♪
出来上がったのがこちら♪
左が「まるごとキューブだし®️」
右が「シマヤだしの素」
手作りからあげと一緒に、いただきます☆
夫には、いつものものを使っているのかどうかも内緒にして、味の感想を聞きました♪
気になるお味ですが…
「まるごとキューブだし®️」は、甘い…！素材の甘みが引き立つ感じのお味で、とても美味しかったです♪例えて言うなら良いお店で食べたお雑煮みたいな…。
夫は「僕はこっちの方が好き。素材の旨みが引き立ってるし、かつお節そのままの風味が感じられる。横に広がる美味しさ(？)」
と言ってました。
「シマヤだしの素」の方は、いわゆるお味噌汁という、甘みと言うよりは塩気を感じるお味でした♪こちらも(いつものお味で)美味しいです♪
夫は「こちらも美味しい。かつおだけじゃなく色々なものが混じった複雑な風味が感じられ、縦に広がる美味しさ(？)」
と言ってました。
シマヤだしの素は、1回(2人前)あたり約20円、まるごとキューブだしは１回(2人前)あたり約100円と、お値段は１回あたり80円ほどの差がありますが、国産で化学調味料や塩分無添加であること、かつおの風味が豊かで素材の旨みが引き立つことを考えると十分妥当な価格だなというのが正直な感想です☆
それに、出汁だと思うから１回100円は高いと感じる人もいるかもしれないけど、栄養ドリンクや清涼飲料水を１回飲むことを思えば、身体に良いとされるお味噌汁の中でも、国産無添加の身体に良いお出汁でお椀2杯分も栄養を摂れるのは安いと思いました♪
ただ、今使ってるシマヤだしの素の粉末の使い勝手の良さ(ちょい入れも可能＆溶かしやすい)もあるので、今後はこの2つの出汁を場合に応じて使い分けていきたいと思いました♪
こちら、ほんと美味しかったので本気でリピ買いする予定です♪
こちらの商品、自信を持ってオススメできますよ☆
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