ライブドアブログから引っ越し。
溜まっている記事を投稿していかねば。
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9月のはじめに阪急うめだで開催されていた
『カレーとカレーのためのうつわ展』
去年も行ったけど今年も行ってきた。
今回のお目当は神戸にある『カラピンチャ』というお店のスリランカカレー！
せっかくなのでスリランカ赤米を注文。
2種のカレーに、副菜？付け合わせ？のようなものが3種類ついてました。
開店と同時に行ったので、催事場もここも空いてて注文してからすぐに出てきました。
レンズ豆のカレーは辛味もなくとってもあっさり。
一方のチキンカレーはサラサラで辛味が少し効いてました。
付け合わせはどれも独特の味付け。
ゴーヤは単体で食べると苦いけど、全部混ぜて食べると苦味が和らいで、むしろほのかな苦味がアクセントになって美味しい🎶
全部混ぜて食べることを想定して味のバランスが考えられているようなカレーでした。
量も多すぎず、少なすぎずでいい感じの満腹感。
また食べたいな🎶
その後いろんなレトルトカレーも買えたし、今年も行けてよかった