3月4日（日）は、年に1回のシュナウザーのお祭り『髭犬祭』へ行ってきました。
それはそれはたくさんのシュナたちと飼い主さんたちで 広い会場もぎゅうぎゅうでした。
さて、髭犬祭の2日前だったかな？
ショコラごはんは ポークステーキプレートでした。
写真を撮ったあとに気付いたのですが、雑穀米を乗せるのを忘れていました。
食べる直前に雑穀米を少量追加しました。
ポークステーキは豚もも肉を使っています。
ノンオイルで フライパンで焼いただけ。
その上に大根おろし、大葉、黒すりごまを乗せています
後ろの白・黄・赤の和え物は、おからの和え物。
生のおからは賞味期限が短すぎて 使い切れないので 我が家はおからパウダーを使っています。
おからパウダーを無調整豆乳で戻すと、生おからの状態に戻ります
そして、黄ニンジンと赤パプリカ、水菜をおからで和えました。
いつもはきゅうりなのですが、切らしていたので 水菜で代用
さて、髭犬祭では ハジメマシテのお友達にたくさん声をかけていただきました。
『いつかレッスンに行きたいです』
『参加したいのに、毎回タイミングが合わないんです』
『土日は仕事なので 参加できなくて残念』
『誕生日などの記念日に作るケーキのレシピを知りたい！』
『お食事系のケーキのレシピはないかしら』
『薬膳のこともしりたーい！』
などなどなどなど。
たくさんの生の声を聞かせて頂けて、とっても有意義で嬉しい1日となりました。
ご意見をいただいて、むくむくやる気が出てきました
これからも みなさまのご希望とご期待に 少しでもこたえられるよう頑張ります♪
祭だというのに 1日中 ひたすら遠い目をしていたショコラ。
ショコラさん おつかれさま！と ポチッとお願いします
疲れた体には 優しいごはんを。
この日のショコラの夜ごはんは シンプルに鶏肉入りの卵粥にしましたよ♪♪