あんかけスパ巡礼 シェフ＠名駅西

＜＜＜　シェフ　＞＞＞
２店舗あるようだが名古屋駅から徒歩１０分くらいの方の店
あんかけスパ巡礼も５軒目になると、さすがに自分の好みやあんかけスパ道の要点に気づく。

あんの味はとにかく濃い目が好きだ。
あんは濃く、しかも量が充分でないと、そのポテンシャルを生かしきれない。
コショウ味はかなり強めが好き。
カントリーなどの野菜系トッピングは味が薄まる危険性があり注意が必要。
フライトッピングはどの店も美味しい、のかな？

デラックスシェフ皿のＬ（１．２　＋１００円）計１０００円を食す。
ただ単にエビフライが食べたかったのである。
期待は裏切られずに、とても美味しゅうございました。
皿と鉄板（＋５０円）があったが、鉄板の価値がわからないので皿にした。
Ｌ（１．２）で＋１００円
ＬＬ（１．５）で＋２００円
と他店より少々お高い感じがあるが、理由はすぐにわかった。
麺だけでなく、あんも増量していると思う。
麺に比べてあんの量がかなり充分に増量されており、
バランスを気にすることなく、大目のあんを麺に絡めていても、あん不足に陥ることはない。
しかも、あんの味は非常に濃いと来たら、私の好みの真ん中であることは間違いない。
これならカントリーにしても薄まる危険を心配しなくてもいいかもしれない。

文句のつけ所が無い。
パーフェクトなあんかけスパ。

総合評価Ｓ（濃厚で量もあるあんが魅力。私の好みＮｏ１）

お店情報は必ず各自ご確認ください。(2010年10月)
シェフ
名古屋市中村区則武町2-15-9
052-453-1755
定休日 月曜日
11:00-15:00
17:00-22:00