◎用意するもの◎
油揚げ。ネギ（タマネギ可）かセロリ。大葉。豚コマ。甘みそ。
豚肉に塩コショーしてフライパンで炒め甘味噌をからめる。
ネギは白髪ネギにして水にさらしておく。
油揚げは２つに切り,口を開けて、大葉に豚肉をくるみ、白髪ネギとともに
油揚げの中に押し込む。オーブントースターか、フライパンで焼けば出来上がり
油揚げは湯で油抜きしなければ、焼く際に油をひく必要はありません。
パリッと焼けばサクサクした食感が美味しい。
パーティ料理なら、納豆を入れたり、ポテトサラダを入れた啄木コロッケを大皿に並べても楽しいですよ