文京区本駒込。旧白山通り沿い。
今まで激辛カレーで繁盛してた「大沢食堂」さんが惜しまれながら閉店。
元キックボクサー大沢昇氏が自ら厨房に立つ店としても有名だった。
世代交代？でご隠居なされたようでこの度、イタリア料理店として開店した。
イタリアンフェイクな僕なので、さっそくランチタイムに行ってきました。
外観は、ブルーのイメージが目を引きます。
地中海のマリンブルーをイメージしたような青のイメージです。
今までの「大沢食堂」を完全にリニュアルしてあります。
店内は、カウンター席も含め、テーブル席とで概ね10名ちょいで満席になります。
イタリア料理店らしく、落ち着いて食べれる空間になってます。
今回ランチで頂いたのは、トマトソースベースのパスタランチコース。
最初に出てきたのは、
前菜のサラダプレート。
イタリアンでまず重要なのは、ドレッシング
あっさりしてて酸味もほど良く、とてもバランスが良いドレッシング
玉子焼きもちょうど良い塩味ベースでこれまた
自家製の特製パンが付きます。 おかわりＯＫでした 
もちもち感もあって、ちょうど前菜プレートとのマッチングも良いパンでした。
残ったドレッシングを付けてもＯＫってなとこ。
そしてメインディッシュのパスタ。
使っているパスタの細さも、茹で加減もGood
トマトソースもしっかりと仕込みされてて、味のバランスが良かったです
それもそう、シェフはイタリアの現地でイタリアン修行をしてたとの事。
このほか、ジュースが付きます。
ランチコースは1,000円でした。
量も僕にはほど良く、このコースで1,000円なら納得＾＾
ランチのラストオーダーは13：30です。
イタリア料理店と云っても、「シシリア食堂」と命名されているだけに、
少しラフにも食べに来て欲しいイメージを出しているそうです。
ディナーは、店のキャパもあるので、「ぜひ、予約入れて下さい」との事。
今度ディナータイムにも行ってみようかと。
ちょっとディナーメニューを拝見したところ、
スパークリングがまだ無かったようでしたので、僕の好みとしては是非ともm(_ _)m
ということで、おすすめのイタリア料理店ですね。
よく、スパゲティー屋＝イタリアン料理店と勘違いしてる方多いですが、
スパゲティーばかりがメインのお店は、単にパスタ屋です。
イタリア料理は、非常に料理のバラエティーも広く、食バランスも良いものです。