今日は、自由ヶ丘に行ってました。
いつも集まる行きつけの韓国料理店にての会合。
食後に勧められた飲み物・・・「スジョングァ」
初めて飲みました。
これです。さっそくググってみると
スジョングァ（水正果）は甘辛い味がし、松の実などを浮かせて飲みます。
松の実 浮いてます＾＾
韓国人の祖先は食後の口直しとしてよく作って飲んでたようです。
主にソルラル（旧暦1月1日）に飲みましたが、やわらかい干し柿の甘みと桂皮、
しょうがの香りがよく調和し特有の香りが特徴です。
水正果は身体を温め、二日酔いにも効果的なようです。
一部の韓国伝統料理店で食後のデザートとして出されるてるみたい。
てな飲み物でした。
お味のほうは。。。「八橋」を飲み物にした感じ でしたね。
常温で飲むようでしたが、つい、氷を入れて飲んじゃいました＾＾；