ラタトュイユ作った！
ナス、セロリ、タマネギ、ズッキーニ、パプリカ、トマトのホール缶
夏野菜もゴロゴロ入って、ヘルシーだわ
バケットにのせて、とろけるチーズでトーストしてもあいます
冷蔵庫で3日ぐらいは持つしね～。
ペンネにもきっとあうね
今回は、デルモンテのイタリア産トマトのホール缶を使いました。
和食しか食べない外国産嫌いなお義母様は、
「この前テレビでイタリア人が日本のトマトはおいしいって言ってたわ」
「イタリアのものは生で食べられないから缶詰にするしかないのよ」
とか、なんかケチつけてくるから
「イタリア人にとって、トマトソースは日本でいえば味噌や醤油みたいな
ものだから、イタリアのトマトはおいしいと思います」とムリクリ
言い返しちゃいました
野菜はいつも国産ですから～！！！
いや、パプリカはたまに韓国産かニュージーランド産使うけどさ
今日、旦那は車好き友達とご旅行です。
私も今日から中学校のアルバイトも夏休み
旦那がいないときは、私は自分が食べたいものを作ります
今日は、ナスとひき肉のパスタ
トマト系は初めて作りました。
お店の味ではないけど、素朴な味に仕上がりました。
そんでもって、今日と明日は町内会のお祭り。
同居して初めて迎える夏。旦那はいないけど、どんなものか
一人で見てきました。
う～ん、いたって、普通。
しかも、祭りの見まわりにきていた、今アルバイトしている中学校の
先生と遭遇してしまいました。。。
見まわりご苦労様です。
そんで、ずっと気になっていた、梅ドリンク。
昨年作ったものなんですが、今年は作れなかったから、
どうしても飲みたかった。
勇気を出して飲んでみた。
おいしい～！
おなかこわしても、今日から夏休みだからいいや
そんでもって、（まだいくわよ～）
今、ピグライフにはまってて。。。
お庭で花や野菜を育てるんです。
多分、すぐにあきると思うけど
あとは、お借りしているジホりんのＤＶＤでも見ようかと
ふふふ
（でも、すぐに眠くなっちゃう私。。。）
旦那がいても、特に、邪魔だな～っと思ったことはないのですが、
一人って（同居ですが・・・）、なんか、わくわくしちゃう。
