ラタトュイユ作った！
ナス、セロリ、タマネギ、ズッキーニ、パプリカ、トマトのホール缶
夏野菜もゴロゴロ入って、ヘルシーだわ
バケットにのせて、とろけるチーズでトーストしてもあいます
冷蔵庫で3日ぐらいは持つしね～。
ペンネにもきっとあうね
今回は、デルモンテのイタリア産トマトのホール缶を使いました。
和食しか食べない外国産嫌いなお義母様は、
「この前テレビでイタリア人が日本のトマトはおいしいって言ってたわ」
「イタリアのものは生で食べられないから缶詰にするしかないのよ」
とか、なんかケチつけてくるから
「イタリア人にとって、トマトソースは日本でいえば味噌や醤油みたいな
ものだから、イタリアのトマトはおいしいと思います」とムリクリ
言い返しちゃいました
野菜はいつも国産ですから～！！！
いや、パプリカはたまに韓国産かニュージーランド産使うけどさ