ロマネスコ

最近スーパーなどで見かけるようになった野菜。

八百屋で見かけ、値段も手ごろだったので、興味本位から購入。

ブロッコリーとカリフラワーの仲間みたいな感じ。

マヨネーズとトマトケッチャップを混ぜて、

サウザンアイランド風のソースで食べました。

食感はカリフラワーに近いかな。