気分が全く盛り上がらない月曜日。
よしもとばななさんの本の影響で、気分が落ち込んだにも関わらず、引き続きよしもとさんの本に突入。
幸いなことに、こちらの本では落ち込むこともなく読了。多少は気分が回復したかな。
さて、晩ごはん。
お金がないし、一人でおいしく楽しめるごはん屋さんも思い当たらないので、気分転換に何か作ってみましょう😆。
こちらは、私の中では緑黄色野菜扱いのキュウリ。
私の好物を挙げると、鰻、ハンバーグ、クリームコロッケ、グラタン、ピザ、海老フライ、魚の煮付け、鰹のタタキなどなど、自分の技量や気合いでは作れないものばかり…😞。
いろいろ検討した結果、材料はこちら。
アレを作ってみましょう😄。
白米とネギは、冷凍ストック品。
買ってきた鶏肉は214g。
小分けにして冷凍するのが面倒だから、全投入。
ネギもドバっと。
ケチャップをドドドバっと🩸。
日向坂46か櫻坂46の番組で、ケチャップの水分を飛ばした方がおいしいと言っていたので、混ぜる前に実践しました。
ここにご飯をど〜ん。
味見したら薄かったので、追いケチャップ🩸。
お次は卵2個に、塩胡椒と牛乳を少しだけ。
バターを溶かして焼きます。
スクランブル〜🌀。
チキンライスの上に盛り盛り。
卵2個じゃ足りないのか…。イメージと違うな😅。
ヤケクソのハート🩷。
準備完了。
いっただっきま〜す❗️
あ、ピンぼけだ😅。
ああ‼️ うまいぞ😋。
過去イチおいしいオムライスかも。
ちょっと元気が出てきました。
この後、運動不足だから散歩しようと思ったら雨でした☔️。
一万歩に届かず残念。
火曜日、水曜日の夕方はまたしても自治会活動のため、プライベート時間が削られます💢。
早く終わらないかなぁ😣。