『◎ 今日のお弁当』

髪を切りました～～

最近前長めの、シャープなボブだったのですが
美容院行く暇がなく、前のほうの髪がのびのびだったんですが
あごラインまでパッツリ行きましたよ～久しぶりに

せっかく買ったシュシュはしばらく使えそうにありません

　
　

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今日のお弁当

◎茄子と茸の味噌炒め
◎チンゲンサイとヒジキの煮びたし
◎鯖の生姜焼き
◎人参のコンソメゆで
◎サワーキャベツ風キャベツの酢漬け

サワーキャベツ風のキャベツの酢漬けは
大きなキャベツの保存にも便利
キャベツに対し1/5程度の玉ねぎを
千切り、スライスにして塩揉みし、ギュッと水分を絞り出した後に
お酢とサラダ油、少量のオリーブオイルとお砂糖で漬けておくだけ
これに、ハーブやパセリ、黒豆やひよこ豆を日によって加えながら
お弁当のおかずにするととっても便利