GW特別営業時間＆休業のため、行きたい二郎に行けなかったのでラーメン大蒲田店に行ってきました

元ラーメン二郎で堀切系と呼ばれるラーメン大

カネシは二郎直系とは少し違うものを使用しているようです

いつもは油そばを注文するのですが、今回はラーメンに

食券の買い方が若干変わって今までの大盛りを注文するときはラーメン小と中の食券を購入
ラーメン小と大の食券を購入すると麺二倍になるみたいです

今日はラーメン小と中で大盛りをチョイス

乳化タイプの濃厚スープ
アブラをトッピングすると家系に似た
濃さの背脂チャッチャッて感じ

麺はデロデロ感タップリの太い縮れ麺

ブタは赤身の固めでボソボソしててイマイチ

辛めの味付けなのでトッピングで辛めにしないほうがイイかも

備え付けの調味料にカネシ有りなので、薄めに感じたらカネシぶっかけたらイイよ！

二郎標準に比べたら量は少なめ
大盛り食べても満腹感には程遠い

野菜は多めよりも増しにしたほうが満腹感を味わえます

個人的には油そばのほうがオススメ
まだ食べたこと無いけど塩ラーメンも興味深い

なんか食べに行く度に二郎から遠ざかってる気がするんだけど、気のせい？(´･ω･` )

店主さん不在のせいかな？(´･ω･` )

また今度行って確かめてみることにしよう！

n( ・e・)o

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