こんにちは、福岡県筑後市の縮毛矯正専門店NEOS（ネオス）です。
昨日の夕飯はおでんでしたー！
おでんが美味しい季節ですね。
そういえば、ちょっと前にN○Kの「ためし○がってん」って番組でやってたんですけど、
こんにゃくって、おでんに入れても、なかなか味がしみないとかあるじゃないですか？
あれって、入れる前に砂糖でもむといいらしいですよ。
ビニール袋にこんにゃくと砂糖をいれてもむと
水分がどんどん出てきます。
俗にいう浸透圧ってやつですね。
こんにゃくの中の水分がでて、スポンジ状態みたくなるので
その状態でおでんに入れれば
あっという間に味がしみるらしいですよ。
ちなみに塩でも同じようなこと出来るらしいですけど、しょっぱくなるので砂糖の方がいいらしい。
おためしあれ。
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年内は３１日まで営業いたします。
年末は混雑が予想されますので、ご予約はお早めに。
ちなみに今日、明日はありがたいことに大変混雑しています。
ということで今日のブログは短めでご勘弁ください。
また明日。
（まあ、明日も忙しいんだがw）
というわけで今日のリンクはありませんが
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