2024年13杯目 松戸 松戸大勝軒 中華そば大盛

2024年13杯目　松戸　松戸大勝軒　中華そば大盛

小雨模様の夜勤明け。今週はプライベートが多忙になりそう。さらに言えば、週末には子供の卒業式。卒業式ってことは、入学式まで子供は休み。という事は、独り自由行動がしばらく出来ないわけです（泣）

というわけで、健康麻雀に行く前に松戸大勝軒に入りました。

オーダー　

中華そば大盛　730円

麺大盛には「350g」の表記が。

まあ、でも大丈夫でしょう😂

麺

中太麺で大勝軒らしくもちもち感。と言いたいところですが、中華そばだからかそこまでもちもち感ではなく、普通に中太麺な感じ。

これはこれで美味いです。

スープ

大勝軒らしく煮干しが強めに効いた醤油スープ。つけそばではないので、これくらいの濃度でいいですね。

ただ、何でこんなにコショウの味が強く感じられるんだ？？？ってくらいのコショウ感。

煮干しのハーモニーを楽しみにしているので、ノーブーストでのこのコショウ過多感は残念。

トッピング

至ってシンプルなトッピングながら、しっかり仕事されています。

シナチクが美味いね☺

チャーシューは固めなのはクラシカルなのでまだしも、味がちょっとショッパーかな。

まあ、なんだかんだ言いながら、普通に汁完飲なんですけどね😂

汁完飲したら、予想通り丼底には多量の黒コショウが。

コショウ入れて無くてこれですから、やや素材台無し感があり、そこは残念ポイントでしたね。

やはり、ここでは汁なしタンタンメンが一推しかな。

まあ、美味しく頂きました。