ミアーニが造る　ソーヴィニョン・ソーリント　2004　入手困難なイタリア白ワイン

生産量が極めて少なく、需要が多すぎる為、本国イタリアでも見つけ出すのが難しいミアーニのワイン。

オーナーのエンツォ・ポントーニは1985年に父から譲られた畑を継いでワイン造りを始めました。

彼の献身的な畑仕事、50年を超える古樹、信じられない程の収穫量（1haあたり9hl以下・・他の生産者の1/5～1/6くらい）から、極めて複雑で優雅なワインを生産しています。

決して安くはありませんが、ワイン好きなら一つの経験として飲んでみたいものです。