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ヴァンサン ジラルダンからのブルゴーニュ・グランクリュ６本木箱入り |
Vincent Girardin
フランス・ブルゴーニュ地区の優秀な生産者”ヴァンサン・ジラルダン”の造る、６つのグランクリュ（特級畑）から造られたワインを木箱入りのセットでご案内します。
ヴァンサンは1982年に父からサントネにあるワイナリーを譲り受け、それから20年後、2002年にムルソーに移転しました。
1995年からは、自分の畑のぶどうに加え、他の栽培者のぶどうを買い付け、幅広いラインナップのワインを生産しています。
著名なワインライター ロバート・パーカー氏もこのワイナリーを絶賛しており、
「私はこれほど手ごろな価格で、幅広く傑出したワインを届けることの出来るブルゴーニュの生産者を他に知らない。・・・もし読者がブルゴーニュの赤を愛するのであれば、のんびりと歩いている場合ではない。走ってワイン商のもとに駆けつけ、この目のくらむばかりのワインを購入しよう」といわしめる程。
彼はワインの質を高めていく為、畑で仕事をする時間を増やしています。
彼の畑の特徴は、
・農薬を使わないので葉が健全。
・土中の微生物を活性化する為に、土を柔らかくしている。
・1本の樹に8房以上のぶどうを付けない。
この先一層楽しみな、才能溢れるジラルダンのワインです。