ジョセフ・ペリエ キュヴェ・ジョセフィーヌ

ジョセフ・ペリエ　キュヴェ・ジョセフィーヌ　1995　シャンパーニュ

４世代に渡り一族の手によってシャンパン造りのノウハウと高いクオリティーを受け継いでいるシャンパンハウス。

その堅実な味わいと絶妙なバランスは多くのファンを魅了し、世界中の著名人や専門家達からも高い評価を得ています。

なかでも英国ヴィクトリア女王とエドワード7世の御用達となり、シャンパンは”キュヴェ・ロワイヤル”と呼ばれています。

キュヴェ・ジョセフィーヌは、7～10年間熟成させた限定品。

ピュアでありながら、複雑で凝縮された風味が楽しめる逸品。

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【プレゼントにするとものすごく喜ばれます。】ドン　ペリニヨン　ギフトBOX入り [1998]＜白＞

ブドウ畑の選別から、ワイン造り、カーヴにおける熟成まで、ドン・ペリニヨンを造り出す全ての段階は「完璧さ」への探求です。

シェフ・ド・カーヴ（醸造最高責任者）リシャール・ジェフロワの指導のもと、ドン　ペリニヨンは作柄の特にすばらしい収穫年のみ、シャンパーニュ地方の厳選された２種類のブドウ、シャルドネとピノ・ノワールから造られます。

９６年は気候の変化の激しい年でしたが過去に例の無いほど力強さと酸味のバランスがとれた、まれに見る成熟度の高いヴィンテージとなりました。

「ドンペリ」の通称で有名。

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シャンパーニュ ラリエ ブランド ブラン グラン クリュ

家族経営のシャンパーニュ生産者で、アイ（AY）村特級畑のテロワールが反映されたまろやかでこくのあるシャルドネを主体にコート・デ・ブランの繊細さを感じるシャルドネを加えて、フルーツコンフィーの濃縮した香りが素晴らしい、芳醇で官能的な味わいを醸し出している。