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【やみつき！】スペイン専門 シェリー酒 ドライ・フィノ辛口 |
Diez.Merito,S.A(ディエス・メリト社)のシェリー酒
淡い麦藁色をした上質の辛口シェリー。
微かにただよう甘い芳香が『フィノ』の特徴を物語ります。
ドライな飲み口、爽快な舌ざわりは食前酒として、語らいの酒として最高の雰囲気を演出します。
容量：７５０ml
タイプ：フィノ(FINO)。ワインを純粋なグレープスピリッツによって酒精強化し、アメリカ産樫の樽に移して、樽の約4分の3ほどに満たします。やがて、ワインの液面上に特殊な酵母の働きによる白い膜(フロール)が発生します。このフロールのおかげで、ワインの酸化熟成が緩慢になるため樽の中のワインは非常にフレッシュな辛口となります。これがフィノです。
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【やみつき！】スペイン専門 DIAMANTE－SEMI 通の白ワイン |
Bodegas Franco-Espanolas,S.A.(ボデガス・フランコ・エスパニョーラス社)
地中海沿岸で、古くから作られて来たやや甘めのワイン。複雑な香りで、口あたりは上品。
味わいもしっかりとしている。このタイプではベストセラー、女性に絶大な人気を誇ります。
よく冷やし、コンソメ、白身魚、魚介類のスープ、ケーキやアイスと言ったデザートと一緒にお召し上がり下さい。中国料理にも良く合います。
葡萄の品種：ビウラ種５０％、マルバシア種５０％
ヴィンテージ：２００２年
容量：７５０ml