●2002 ボッシェンダル シュナンブラン●ピチピチとしたフレッシュで爽快なワイン●
おすすめ度 ：
2002 シュナンブラン
【南アフリカ/白/やや辛口】
品種：シュナンブラン１００％
イメージとしては、夏の暑い休日に、昼間からグイグイ
飲んでしまいたい、陽気なワイン。
<>ボッシェンダルは１６８５年、フランス人 ジャン・ル・ロンに よってワイン造りが始まった歴史あるワイナリーです。 現在は最先端の醸造設備とセラーを持ち、徹底した品質管理が成され ています。フランスの伝統的なワイン造りと、最先端の設備を融合さ せたワインは、ハイレベルな品質を持ちながら、価格はリーズナブル。 南アフリカワインの特徴は、上品さと陽気な果実味を 併せ持つところにあります。完熟したシュナンブラン 100％から造られており、収穫は全て手摘み。フレッシュ な酸味と共に蜂蜜の様な香りが口の中に広がります。
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●2002 ボッシェンダル グラン・ヴァン・ブラン●複雑で丸みのあるリッチな味わい● |
2002 グラン・ヴァン・ブラン
【南アフリカ/白/辛口】
品種：ソーヴィニヨンブラン８７％、シャルドネ９％、リースリング４％
この内容のワインをもしフランスで造れば、価格は倍になること間違いなしです。
<>このワインはボッシェンダルのぶどう畑の中でも海抜１５０～４００ｍの 部分にある粘土砂岩質と、肥沃な花崗岩沖積土の土壌で育まれた葡萄を使用。 収穫は全て手摘みで、早朝の涼しい時間に収穫されたソーヴィニヨン ブランは、低温発酵の後に６ヶ月間バリック（小樽）で熟成されます。 さらに樽発酵されたシャルドネがブレンドされることで、より複雑で、 丸みのあるリッチな味わいに仕上がります。青みがかった麦わら色、 ハーブや青々とした草を感じさせるアロマがあり、スパイシーさと、 かすかなトロピカルフルーツのような果実味も感じ、キリッとした 口当たりでとてもバランスよく仕上がっています。