信州！特に北信ではもはや冬の風物詩となっている真冬の土鍋祭りが今年も開催されております(^ ^)
第7回目となる今回はちょっと寂し目の4店舗の参加(´･_･`)
しかしそのぶんこちらとしてはコンプリートしやすいわけでありまして＼(^^)／
今年も気合を入れて臨んでおります！www
昨日から。wwwww
っということでまず伺ったのは中野市草間の「そうげんラーメン」さん(^ ^)
高速を飛ばして信州中野ICでアウト。
お店に到着するとお昼を少しずらしたにも関わらず待ち人多数((((；ﾟДﾟ)))))))
流石です！！
その中に見覚えのある二人組・・・・
刹那さんとT氏！！！！((((；ﾟДﾟ)))))))
すごい偶然(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
ご一緒させていただくことに(^ ^)
暫し雑談しつつ待機のち入店。
こーゆー時仲間がいると待ち時間も楽しいですね(^.^)
ツレと合わせて4人揃って頂いたのはもちろんスタンプラリー対象メニューの「地鶏水炊き土鍋ラーメン」850円！
土鍋の中に鎮座するのはいかにも鶏の旨味がハンパなさそうな逸品(^.^)
鶏のみで取られた美しいスープ。
塩味がかなり抑えられています(^ ^)
好みで調節できるように岩塩が供されましたが俺は使うことはありませんでした(^.^)
あっさりかつ濃厚な鶏の出汁は当然臭みなんてなくメニューの通りメチャクチャ贅沢な水炊きそのもの(^ ^)
わずかな塩味と素材そのものの旨味！！
やっぱり本当に美味い出汁には塩分すら必要ないんだなぁ。ww
素材ひとつひとつの味が際立っており無言のまま食べつくしてしまいました＼(^^)／
そしてお楽しみは・・・
〆の雑炊（つけもの添え）130円。
鶏の旨味をご飯が吸って・・・・
堪らん♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
ここでご飯と一緒に供される高菜を投入！！
程よく優しい塩分が加わり・・・・
この美味さは反則です！！！(^.^)
最後の一粒まで大事に大事に頂きました(^.^)
ごちそうさまでした☆
そして刹那さん、Tさんありがとうございました（＾Ｏ＾）
そしてその夜・・・もう1件行っちゃいました(￣^￣)ゞwwwwww
伺ったのは長野市川中島の「極味噌らぅめん 吟屋」さん(^ ^)
頂いたのはこちらもモチのロン！！
スタンプラリー対象メニューの「土鍋益荒男」850円。
正直、頂く前は酒粕の香りでちょっと怪しさを感じましたが・・・
そんなのは一口スープを口に運べば吹っ飛びました！笑
味噌と酒粕の絶妙なバランス！
別皿で供される生姜を溶かし入れると味にアクセントが生まれ美味！！
糸唐辛子の辛味もかなり良い仕事してます(^.^)
気づいたらほとんどスープを飲み干しておりました＼(^^)／
ごちそうさまでした☆
1日でスタンプカードを半分埋めました(^.^)
続きは次の週末か(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
残り2件も楽しみです！
響夜★Neon