こんにちは👋😃
今日の朝食は、焼きたて食パン🍞と
水だしコーヒー☕️😃☀️
緊急事態宣言が出る前の、週末自粛の時に
ピザを作ろうと思って買っておいた
強力粉＆ドライイースト
スキムミルク買い足して食パン作り🍞🎶
塩は、キム子愛用
広島呉 蒲刈島の海人の藻塩☺️
↓ ↓ ↓
今回は、ソフトパンを作ります🍞
強力粉・スキムミルク・砂糖・塩・バター・ドライイースト
材料を全て入れて、ホームベーカリーへセット
朝の7：00に焼き上がるように予約します☺️
夜中に、ウィーン、ゴットン、ゴットン
…けっこうな音がする💧
そして朝の7：00頃に、食パンの良い香りが部屋中に漂ってきました🍞✨
食パン焼き上がりました🍞🎶
食パンの底、良い焼き色🍞
ソフトパン🍞
焼き色はふつうを選択☺️💕
焼き立てはやわらかくてカットしにくい💧
お父ちゃんにカットしてもらいました🍞🎶
きめは、粗く見えるけど
ふわふわでソフトな食感😋
パンの外側は、カリカリ🍞
◎よつ葉バター
いつもの発酵バターは、いつものスーパー品切れ😢
こちらのバターは、お父ちゃんに買い物をお願いしたスーパーにありました☺️
美味しそうな、よつ葉バター🍀
お父ちゃんがパンケーキ食べるのに購入した
ジャム３種類🎶
食パンには、いちごジャムをつけて食べました🍞🍓
長男坊もお父ちゃんも美味しい❗️と喜んでくれました😆
次男坊もバターをつけて食べてくれたよ🍞
三男坊は、ちょみっと食べて
食パンにチュッチュッ😚🍞してた💧
ホームベーカリーいつぶりに使用したんだろう…？
たまには、使わなくちゃね😅
アイスコーヒー☕️
◎自家焙煎REN REN COFFEE
スペシャルブレンド
頂き物のコーヒー粉☕️
最近、ホットコーヒーで飲む事はなくなったので、粉がダメになる前に水だしコーヒーを作ってみました☺️🎶
だしパックに粉コーヒーを入れます☺️
麦茶ポットに、コーヒー粉の入ったパックと水を入れて抽出しました☺️
けっこう薄めの仕上がり☺️
ゴクゴク飲めるけど、もうちょい濃い目がいいかな☺️
今回、コーヒー粉80gだったけど
次回は、90gで試してみます🎵
今日は、贅沢な朝食timeでした🍞☕️✨
ごちそうさまでした☺️
お昼は、ホットプレートでパンケーキパーティー🥞
カルディの、もへじ焼いて食べるあんこ餅も
ホットプレートで焼いて食べたよ😋
また、ブログにアップします☺️
では、またね👋😃