昨日の二本目。

泡からの展開でどうしましょう?ってところで、良いAligoteがありますという提案に乗ってみました。

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結果、当たり。
Aligoteって、基本的に良い印象のものが多いんだけど、時々「ん?」ってなりますよね。
熟成する品種じゃないのかな?
Vintage忘れちゃったんだけど、そんなに古くなくて、逆にそれが良かったのかも。

白には珍しいベリー系の香り、口に含むとふくよかに広がって、だけどさっぱり辛口。

うん、最近、白が好きですね。