⑥『第３８回全国バーテンダー技能競技・関西地区本部大会』

課題の次は、創作カクテルです。




今回創作カクテルは、
『スノーベリー～雪見苺(ゆきみいちご)』
凛とした季節に、
ひっそりと佇む雪の華。
聖母マリアが愛した無垢の実は、
まるで温顔の眼差しに包み込まれたかの様で、
ほんの一口頬張れば、安穏へといざなうスノーベリー。

ストロベリヨーグルトのリキュールを使い優しい味に仕上げています