愛猫家の
ねねともきなこ
です。日頃より
【ねねともきなこ猫介護日記】
をお読みいただきまして
ありがとうございます。
の飼い主の
ねねともきなこ
です
さて
以前のブログで
名古屋に住んでいた時の
お話をさせていただき
ましたが
名古屋で
美味しかったものを
もう少しご紹介したいと
思います
今日は
味噌煮込みうどん
です
私が初めて
味噌煮込みうどんを
食べたのは
山本屋本店の
味噌煮込みうどん
です
味噌煮込みうどんを
名古屋で食べて
美味しくないお店など
ないのですが
山本屋本店も当然ながら
八丁味噌のスープが
美味しいのですが
まず初めに
セロリやキュウリ
山菜などの漬け物が
出てきて
(今も同じかな?)
ご飯が欲しくなるのです
味噌煮込みうどんが
運ばれてくると
更に
ご飯とお漬物と
味噌煮込みうどんの
味噌のスープを
一緒に食べたくなります
味噌煮込みうどんの
うどんは硬めで
味の濃い八丁味噌と合うので
本当に美味しいです
名古屋に最近
何年も行けていないので
今も同じかわかりませんが
11月から
牡蠣の入った
味噌煮込みうどんが
始まりますので
八丁味噌のスープと
牡蠣が
合わないわけなどなく
またご飯が一緒に
食べたくるのです
寒い季節に
味噌煮込みうどん
最高に
決まっていますよね
次回も
名古屋で美味しかった料理を
投稿したいと
思います