今日も朝から暑くて溶けそうな寧々です
今日は息子殿が以前から作りたいという洋風炊き込みご飯
かな。
夕方二人で買い物に行って、材料を買いに。
久びりの息子殿との買い物です。ちょっと嬉しかった
スーパー行って、材料を息子殿チョイス。
鶏もも肉、長ネギ、赤唐辛子、赤パプリカニンニク、後はお茶。
何を作ってくれるのか楽しみです。
帰ってきてから、調理開始。
鶏肉は寧々が切って、お米も研いでここからは息子殿出番
息子殿が台所に立って、包丁使う姿、久々に見た。
今のアパート台所が狭くて、使いづらいのです。それでしばらく料理から離れていたようで
最近息子殿はパエリアにハマっているのです。
今日はちょっとパエリヤ風にしたいとか
息子殿、長ネギザクザク、にんにくの皮むきに苦戦、パプリカサクサク
オリーブオイルでにんにくスライスを炒める。
寧々、みてるだけ(笑)
にんにくがほどよく香りがしてきたら鶏肉投入。
ジュージュー、フライパンも煽る。寧々それできないんですよね
鶏肉がある程度炒めたら、一度フライパンから出す。
その油で切った野菜をジュージュー炒める。
コンソメスープを２合のお米の量のスープに野菜とまたジュージュー
炒めた鶏肉を炊飯器に入れて、スープ突入。
あとはスイッチ入れて炊けるのを待つだけ。
出来上がた画像・・・撮り忘れました。
せっかく美味しそうだったのに、寧々のおバカ
ちょっとだけお米が柔らかかったかな？
でも味はバッチリ。さすが息子殿。
また一緒に料理作りたいと思います。今度は水少なめだね。
今日も無事なんとか元気でした。息子殿のおかげです
皆様もお子さんと御飯つくりますか？