今日も朝から暑くて溶けそうな寧々です
今日は息子殿が以前から作りたいという洋風炊き込みご飯かな。
夕方二人で買い物に行って、材料を買いに。
久びりの息子殿との買い物です。ちょっと嬉しかった
スーパー行って、材料を息子殿チョイス。
鶏もも肉、長ネギ、赤唐辛子、赤パプリカニンニク、後はお茶。
何を作ってくれるのか楽しみです。
帰ってきてから、調理開始。
鶏肉は寧々が切って、お米も研いでここからは息子殿出番
息子殿が台所に立って、包丁使う姿、久々に見た。
今のアパート台所が狭くて、使いづらいのです。それでしばらく料理から離れていたようで
最近息子殿はパエリアにハマっているのです。
今日はちょっとパエリヤ風にしたいとか
息子殿、長ネギザクザク、にんにくの皮むきに苦戦、パプリカサクサク
オリーブオイルでにんにくスライスを炒める。
寧々、みてるだけ(笑)
にんにくがほどよく香りがしてきたら鶏肉投入。
ジュージュー、フライパンも煽る。寧々それできないんですよね
鶏肉がある程度炒めたら、一度フライパンから出す。
その油で切った野菜をジュージュー炒める。
コンソメスープを2合のお米の量のスープに野菜とまたジュージュー
炒めた鶏肉を炊飯器に入れて、スープ突入。
あとはスイッチ入れて炊けるのを待つだけ。
出来上がた画像・・・撮り忘れました。
せっかく美味しそうだったのに、寧々のおバカ
ちょっとだけお米が柔らかかったかな?
でも味はバッチリ。さすが息子殿。
また一緒に料理作りたいと思います。今度は水少なめだね。
今日も無事なんとか元気でした。息子殿のおかげです
皆様もお子さんと御飯つくりますか?