おからドーナツはいかがでしょう?

ブログネタ：自分に足りないな、と思うことは？ 参加中

嫁がフリマで出店中、
留守番部隊は葵と買い物に行ってスーパーでおからを購入した。

そう、今日の料理は

おからドーナツ!!

キラキラ橘商店街の名物に豆腐屋さんの「おからドーナツ」があった。

ふんわりしていて、しつこくなく、何個でも食べられる。

豆腐は買ったことがないけれど、おからドーナツはたまに買っては食べていた。

なぜ過去形なのかというと、ウチらのようなもうからない客ばかりだったのか、

先日廃業してしまったらしい。

残念だけれど、あの商店街は豆腐屋さんが何軒もあったし、

豆腐や油揚げとかはスーパーなんかでも数段安く購入できる。

味は格別だろうけど、購入する側の懐具合も厳しい昨今だから、

個人商店はホントにたいへんだったにちがいない。

でも、なくなってしまうと無性に食べたくなるわけで・・・

あの味には及ばないとしても、レッツクッキングタイム!!

　テレレテッテンテン、テレレテッテンテン～♪

まずは、ボールにおからを入れま～す。

続いて、ホットケーキミックスを入れま～す。

生卵を2個入れて、砂糖も小さじ３杯ほどいれ、牛乳を大さじ３杯。

そして、よーくまぜまーす。

まぜながら、まとまらないようなら少しずつ牛乳をたして、

手のひらほどにのばした状態で型を抜きます。

正統派のドーナツの円形だけでなく、

各自自由に作ります。

葵も一丁前にやりますし、

ねねもねりながら、こんな形にしようかなと

楽しんでいる模様。

というわけで、できたものから揚げていきます。

寧々は残りをよろしく、

葵は・・・

いなくなっている・・・まぁ、そのほうがいいけど。

というわけで・・・このようになります。

おからは300グラムもあったので、

この3倍の量のドーナツができました。

左下のは夢みる乙女、寧々のハート型です。

各自で思い思いに好きなのを自分のお皿に盛ります。

フリマでがんばっているママにも持っていってあげようね、

となるべく形のいいのは別にしておいて、

さましてからドーナツの箱にいれることにしました。

では、味見。

あれ、さっきまで消えていた葵、当然のごとく復活。

寧々がお皿を洗っている間にもう試食・・・

わがまま放題で邪魔なだけの葵と違い、

寧々はお手伝いで使えるようになってきました。

このように自ら皿洗いです。

でも、横でパクパク食われちゃったら、

もう無理です。

洗い物はあとまわしにして、

試食・・・というか、そのまま実食タイム。

できたよ、ポーズ

食べながら、特製ハートドーナツにご満悦の寧々。

左下には、台所の床にじかに座り、皿のドーナツをもくもくと食べる葵もいます。

甘いものがあまり好きでないせいか、私のデザートにはどーも甘さがたりないようです。

このドーナツも甘さが足りなかったかなと思ったのですが、

子どもらが喜んで食べてるから、まあいいでしょう。

というわけで、たらふくドーナツを食べた後は、フリマ出店中の嫁の陣中見舞いへ～

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