『カレー鍋にチャレンジ。』

なんだか、この秋はずーーーーーーーっとのどの調子がイマイチ。

会社ではインフルエンザの予防接種を奨励していて、

接種代3000円も負担してくれるんですけど、

数週間そんな調子なので、かえって悪くなるとイヤなんでいつまでたってもできません。

というか、私の分より、子どもたちにその権利を譲りたいなぁ。

なんだかんだでどこからもらうかわかりませんが、

インフルエンザにかかっちゃぁ困るんだけど、

お金がかかっちゃうのも困りもんですよね。

子どもが２人×２回に、嫁が１回となると・・・やっぱり1万円じゃあ足りない???

私は意地でもかからないつもりですが、根性や気合ではなんとかならないでしょうね。

しばらく先でしょうが、給付金の使い道のひとつにしてツケにしておきましょう。

さて、寒いとやっぱり鍋ですよね。

最近、カレー鍋がはやっているということで、

先週の日曜日、我が家でもやってみました。

最初は、市販のカレー鍋のつゆを買おうと思ったのですが、

スーパーで見つからなかったので、

カレールーを利用して作りました。

具はなんでもいいということで、

定番のニンジン、油揚げ、肉、ネギ、ジャガイモのほかに、

こんにゃく、はんぺん、ゆでたまごを入れてみました。

(カレー味の、おでんみたい・・・)

タマネギはフライパンでキツネ色にいためて、汁にまぜてあります。

鍋のつゆということで、ゆるめにしたのですが、そうすると味もちょっとうすいみたいで、

最初は物足りない味でしたが、次第に味がしっかりとしてきました。

というか、重要なのは辛さですね。

子どもも一緒なので、甘口のカレールーを使用したのですが、

甘口ってマジ甘いですよね。

そーしないと子どもが食べれないので、なんとも難しいのですが、

大人には

辛くないカレーはカレーにあらず

という気分です。

次回は改良をするべきかどうか、検討するためにも市販のカレー鍋のつゆ、

購入してみようと思います。

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おとうさんといっしょ