MEC食を始めて5日たちました。
変化など、気がついたことをつらつらと。
・いきなり体重3キロ減1月ぶりになんとなく体重をはかってみたら3キロ減。
人生で1回しか見たことのない数字に！
あと1kg減れば人生で一番痩せてた頃と同じ体重
ただ、見た目はそこまで痩せてる感はないです。
なので体重計壊れているのか？と思ったり(笑)
前回同じ位の体重に痩せた時は、水断食＋野菜だけ生活でやつれて栄養失調だったので、かなりほっそりしてました。
mecは筋肉がつくみたいです。最初は水分がなくなり、一気に減る方が多いようです。
ただこれまでダイエットやマクロビなどきちんとした栄養をとっていない場合、体重が増加し補修というモードになること。
1～2年継続することで、減少していくようです。
・甘いもの依存だった私が全然食べたくならない
ほぼ毎日甘いものを食べていた私がデパ地下で大量のお菓子を目にしようが、会社で色んなお菓子をもらおうが全然食べたくなりません。
栄養がきちんととれている＆血糖値が安定しているからでしょうか。
会社でもらうお土産などはまとめておいて、あとでこっそりごめんなさいと処分していますが、実はけっこうな量をちびちび食べてたんだなーとびっくりします
お土産とかほとんどが小麦＆砂糖＆良くない油ですからね。
今は卵とチーズで作って、ラカントを少しだけ入れたチーズケーキとかは少し食べてます。
でも美味しいのに糖質3g以下とかです。
・お肌しっとり全体的にお肌がしっとりしてきました。
あと、顔とかむくみが取れてほっそり。
でも、やつれた感はありません。
・外食に興味がなくなる外食大好き、食べ歩き大好き、お酒大好きだったのですが、栄養で満たされるせいか興味がなくなりました。
お鮨とか毎月食べてたけど、なんかもういいかなーという。
ご飯とか糖質怖すぎてもう食べれません。
とある人に、「人生でやったことが食べることってむなしくないですか？」みたいなことを言われ、確かになぁと。
ある程度お金はあるんだけど、なんか満たされなかったり暇だったりすると食べ歩きとかに走ってしまうのかも。
手っ取り早く満足感得られますしね。
食べることは大事なことだけれど、目的ではありません。
きちんと栄養をとって、健康な上で何をしたいかかなぁーと。
外食するとしたら焼肉とか焼鳥かなー食べたいのは。
・カフェインとお酒は手ごわいmec始める前に、白米・小麦粉・白砂糖・アルコール・カフェイン・動物性食品を摂らない生活を3週間ほどしてました。最後は油抜きも。
この生活やはり栄養が足りないのか、けっこう禁欲的な感じでつらかったです。
満たされないから甘いものも食べたくなるし。ナッツとか糖質低いバーみたいのとか、ナッツミルク・ライスミルクでなんとかしのいでました。
mec食はラードやバターなど脂の摂取をすすめられるため、ラードコーヒーやバターコーヒーを多飲している方も多いようです。
またアルコールは蒸留酒であればOKなので、飲んでいる方も多いみたいです。
アルコールはここ1ヶ月でワイン3杯位しか飲んでないですが、やっぱりまだ飲みたいな～と思うことありますね。特にワイン。
たぶんもう習慣なんでしょうね。飲むと以前と比べて、そんなに飲まなくてよくて1杯も飲まずにいいやーみたいな感じですが。
カフェインは、デカフェにしたりしてますが、私はmecを実践するだけではなくて、保存料とか着色料とか、添加物とかも基本的には摂取したくないので、mecの方がよく食べるコンビニのものは食べない、ハム・ベーコンは食べない、チーズはプロセスチーズではなくナチュラルチーズという感じにしています。
なので、デカフェもどうかなーと思ったり。穀物コーヒー、たんぽぽコーヒーは糖質高いですし。
ということで、調べてみたところ現在ディカフェの方法には、水を使うものと、二酸化炭素を使うもの、そして薬を使うものの3つの方法があるようです。
日本では薬品によるカフェイン抽出が禁止されているので、スタバはスイスウォータープロセス法という抽出方法をしているそう。
ということは、安心なのかなぁ～。
とはいえ、自然ではないこと、中毒性があるものはやはり多く摂取しないにこしたことはないかなと思います。
ただ、生クリーム入りのデカフェは美味しいんですよね～。
空腹感もなくなるし。カフェラテなんかより美味しいです。
アトピーはまだよくなっている感じはないですが、引き続き続けていきます。
何よりお肉美味しいし、満たされるからつらくないのすごいです。
食事療法とかはローフード、マクロビ、断食と色々やりましたが、どれもつらかったり、人付き合いが難しくなってしまったり、お金がかかったり。
それが全部ないのはすごいなーと思います。
アトピー両方もつらいしめんどくさいのばかり。
mecに興味ある方はまずはこの本を読んでみてください。
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