室温で発酵できる
幻の発酵乳 〝 ケフィア 〟
ホームメイド・ケフィア
ホームメイド・ケフィア とは 
発酵方法
牛乳または豆乳１リットルに１パックを加え、
室温で２４時間置き、牛乳が固まったら冷蔵庫で冷やす。
発酵したケフィアの賞味期限：冷蔵で２週間
さっそく作ってみました 
牛乳と、ケフィア菌 １個 
ケフィア菌を牛乳の中に入れます
口を閉め、こぼさないように上下・左右軽く振ります
室温で、２４時間寝かせます 
で
冷蔵庫で冷やし出来上がり～～～～～
お味は、ヨーグルトのような酸っぱさは全然ありませんでした
固さは、飲むヨーグルトとヨーグルトの中間くらい
まろやかで
すごく美味しかったです
これなら
ヨーグルトが苦手な方も大丈夫かもですよ 
この度は、美味しいケフィアをモニターさせていただき ありがとうございました 
興味のある方はコチラ
