先日、筍とジビエをいただいたお隣さん宅との後日談。
息子と今朝作った柏餅とメンマをお届けしました。
昨日、柏の葉はまた異なるお隣さん宅の葉をいただいてね！
わ、高い！と興奮した息子。ここの奥さんはザ・ミッドウェストな人なので、和食は食べられないタイプだけど、仲はとても良いです。
子どもには足場の悪い所で作業はさせられないので、柏葉私が代わって収穫しました。
話は戻って、夕方ごろにこんなものをいただきました。
幻の山菜と呼ばれる行者にんにくです（上）。
下のものはササフラスと言う、ルートビアの素にもなる木の幹でお茶に煎じて飲みます。
どちらもウェストバージニアから収穫して来たものだとか。
ごぼうと言い、この行者にんにくと言い、このあたりは北海道とも似通っているところがあるわ…
私も山菜採りは大好きだし、お隣さんとは色々とシェアできそう。
次は蕗を調理して渡そうと思います。
向こうの庭にも生えるほど繁殖しているからね…
