ボーンブロスボーンブロスを作る。グラスフェットビーフの骨を16kg寸胴の水に浸す。瞬く間に赤い水に変わり、血抜きから。そこから10時間。大してやることはないが面倒ではある。毎日300cc飲むので仕方がない。