えなが
寝ない・・・
どうした
えな氏君
と
きょうは
度々聞きましたが
本人一日中
寝る気配なく・・・
そもそも
今朝は
５時半におっぱいになり
そのまま
９時まで寝ちゃった・・・
というところから
始まったんですが
それから
１４時までノンストップ
目パッチリ☆
さすがに
午後になって
眠いかな～
少し
キャンキャン。
しかし眠れずに
また
エナバウアー
でた～
落ちてる、落ちてる！
と
イスに戻すと
ギャンギャン。
１５時まで粘った上に
寝たと思ったら
３０分で起きました
どうしたのかな？
よくわかんないけど
夕方もやっぱり寝なくて
おっぱい飲むと
パチッ！
しかし
やっぱりしばらくすると
眠いのかぐずるんだけど
寝られず
と繰り返し
結局２０時まで粘って
ようやっと寝ました・・・
昼寝トータル３０分の赤ちゃん。
ﾀﾞｲｼﾞｮﾌﾞか？！
ま、
おかげで
いまは
良く寝ております。
現在２３時
このまま
朝まで良く寝てくれれば
コレもあり？
ま
そんなに
不機嫌に
一日を過ごしたわけじゃないんだけど
興奮しちゃったかな？
きょうは
お友達の
リエさん宅で
お料理教室があり
2人で出発。
３か月のえりんちゃんと一緒に
えな氏君も参加。
きょうは
リエさんの
を学ぶために集合しました。
特別に
大公開～
まずは
タルトの生地作り。
薄力粉 ２５０ｇ
アーモンドプードル ６０ｇ
砂糖 ７５ｇ（キビ砂糖と粉砂糖を半々）
無塩バター １５０ｇ
卵 １個
塩 ひとつまみ
常温に置いたバターを
マヨネーズ状に
砂糖を入れ
白っぽくなるまで混ぜたら
卵を少しずつ入れ
良く混ぜる
２回ふるった
薄力粉とアーモンドプードルを
加えて塩ひとつまみと混ぜたら
生地を
まとめて
厚さ１．５～２センチ
ほどの伸ばし
冷蔵庫で一時間
しっかり冷やすのがポイント
なんだって
冷えたら
型に伸ばして
フォークで穴を開け
さらに３０分以上冷やす
重しを乗せ
１８０℃で２０分
重しを外して
さらに１０分焼くと・・・
キレイに焼き色つきました
ちなみに、この分量は
続いて
カスタード作り
牛乳 ４５０ｍｌ
卵黄 ４．５個
砂糖 ８０ｇ
薄力粉 ３７ｇ
バニラエッセンス 少々
卵黄に砂糖を加え
白っぽくなるまで混ぜ
薄力粉を加えさっと混ぜる
バニラエッセンスを加えたミルクを
沸騰直前まで温めたものを
少しずつ加え
混ざったら
中火にかけ
さらっと
軽くなり
ツヤが出るまで
しっかり火を通し
バットに広げて
氷水にあて
手早く冷やす
泡立てた
生クリーム１５０ｍｌ
砂糖１０ｇ
を冷めたカスタードクリームと合わせ
生地に敷き詰めて・・・
フルーツを飾り・・・
最後に
イチゴジャムと同量のお湯でチンした
生地を寝かしてる間のランチトークで
また女子力あがりました
←勝手に(笑)
寝ない・・・
どうした
えな氏君
と
きょうは
度々聞きましたが
本人一日中
寝る気配なく・・・
そもそも
今朝は
５時半におっぱいになり
そのまま
９時まで寝ちゃった・・・
というところから
始まったんですが
それから
１４時までノンストップ
目パッチリ☆
さすがに
午後になって
眠いかな～
少し
キャンキャン。
しかし眠れずに
また
エナバウアー
でた～
落ちてる、落ちてる！
と
イスに戻すと
ギャンギャン。
１５時まで粘った上に
寝たと思ったら
３０分で起きました
どうしたのかな？
よくわかんないけど
夕方もやっぱり寝なくて
おっぱい飲むと
パチッ！
しかし
やっぱりしばらくすると
眠いのかぐずるんだけど
寝られず
と繰り返し
結局２０時まで粘って
ようやっと寝ました・・・
昼寝トータル３０分の赤ちゃん。
ﾀﾞｲｼﾞｮﾌﾞか？！
ま、
おかげで
いまは
良く寝ております。
現在２３時
このまま
朝まで良く寝てくれれば
コレもあり？
ま
そんなに
不機嫌に
一日を過ごしたわけじゃないんだけど
興奮しちゃったかな？
きょうは
お友達の
リエさん宅で
お料理教室があり
2人で出発。
３か月のえりんちゃんと一緒に
えな氏君も参加。
きょうは
リエさんの
美し過ぎるフルーツタルト
を学ぶために集合しました。
特別に
大公開～
まずは
タルトの生地作り。
薄力粉 ２５０ｇ
アーモンドプードル ６０ｇ
砂糖 ７５ｇ（キビ砂糖と粉砂糖を半々）
無塩バター １５０ｇ
卵 １個
塩 ひとつまみ
常温に置いたバターを
マヨネーズ状に
砂糖を入れ
白っぽくなるまで混ぜたら
卵を少しずつ入れ
良く混ぜる
２回ふるった
薄力粉とアーモンドプードルを
加えて塩ひとつまみと混ぜたら
生地を
まとめて
厚さ１．５～２センチ
ほどの伸ばし
冷蔵庫で一時間
しっかり冷やすのがポイント
なんだって
冷えたら
型に伸ばして
フォークで穴を開け
さらに３０分以上冷やす
重しを乗せ
１８０℃で２０分
重しを外して
さらに１０分焼くと・・・
キレイに焼き色つきました
ちなみに、この分量は
型大1個 小2個分
続いて
カスタード作り
牛乳 ４５０ｍｌ
卵黄 ４．５個
砂糖 ８０ｇ
薄力粉 ３７ｇ
バニラエッセンス 少々
卵黄に砂糖を加え
白っぽくなるまで混ぜ
薄力粉を加えさっと混ぜる
バニラエッセンスを加えたミルクを
沸騰直前まで温めたものを
少しずつ加え
混ざったら
中火にかけ
さらっと
軽くなり
ツヤが出るまで
しっかり火を通し
バットに広げて
氷水にあて
手早く冷やす
泡立てた
生クリーム１５０ｍｌ
砂糖１０ｇ
を冷めたカスタードクリームと合わせ
生地に敷き詰めて・・・
フルーツを飾り・・・
最後に
イチゴジャムと同量のお湯でチンした
ナパージュを
刷毛で塗って艶出ししたら～
完成で～す
ヤバイ・・・
ヤバ過ぎる美しさ
感動して
写真撮りまくり
リエさん
ありがと～
いつか
なんかの時
刷毛で塗って艶出ししたら～
完成で～す
ヤバイ・・・
ヤバ過ぎる美しさ
感動して
写真撮りまくり
リエさん
ありがと～
いつか
なんかの時
きっと
作ります(笑)
みんなで
試食
あぁ～
女子力上がった～
生徒たち(^^)
作ります(笑)
みんなで
試食
あぁ～
女子力上がった～
生徒たち(^^)
寝ないえな氏と先生(^^)ありがと～
先生の作ってくれた
このチリビーンズも
ヤバかったデス
また女子力あがりました
←勝手に(笑)食べたら
さっさとお暇して
かのの
お迎えに行きました
ギリギリ・・・
そんな一日
花の金曜日☆
さて
コメント頂いてました。
関西で札幌で？！
ありがとうございます
実現した暁には
是非お会いできるのを
楽しみにしています
さっさとお暇して
かのの
お迎えに行きました
ギリギリ・・・そんな一日
花の金曜日☆
さて
コメント頂いてました。
関西で札幌で？！
ありがとうございます
実現した暁には
是非お会いできるのを
楽しみにしています
もちろん
お子様いらっしゃらなくても
是非ご参加くださーい（≧∇≦）
幼稚園へ行く事について
コメント下さってた方。
育児をしていると
色んな人の言葉が
なぜか敏感に
自分に響いてくるのって
何ででしょうね？
すっごく不思議なんだけど
すっごくわかる！
ま
考え方
人それぞれだから
自分がいいと思うように
やればいいですよ
それについて
ステキな意見下さってた方も
ありがとうございます
妹さんがおうちで
引きこもっており
どうしたもんか？
との事でした。
体が元気ならば
そこは女同士
一度お姉さんと
未来の事を
語り合ってみる
のはどうかな？
今後
どんな生き方をしたいのか
深く語り合えば
色々見えてくるのかも
睡眠時間？
かなりですよ(笑)
度々起きますけど
トータル６，７時間は寝てます
妊娠報告
嬉しく読みました☆
妊娠便秘？はなかったけど
カンテンはよく食べます(笑)おためしを～
下の子が泣いてるのに
上の子が抱っこ～という時
致し方なく
上の子を対応して
落ち着かせてから
下の子を対応してます
つかれるよね
合唱団について。
自分は
東京少年少女合唱隊に
小学校の音楽の先生に言われて
入りました。
自分にとって
ステキな経験を
いっぱいさせて頂きました
舞台度胸は
この時培ったと思います
保育園の
お母さんたちに
どんなことを
話すか？
ん～
子供の成長で
迷ってたり
困ってたりしてること？
ま、
つまり
えなが寝ない
とか
そういう事です。
ふぅ
話が元に戻ったところで
このへんで
ネモミ
幼稚園へ行く事について
コメント下さってた方。
育児をしていると
色んな人の言葉が
なぜか敏感に
自分に響いてくるのって
何ででしょうね？
すっごく不思議なんだけど
すっごくわかる！
ま
考え方
人それぞれだから
自分がいいと思うように
やればいいですよ
それについて
ステキな意見下さってた方も
ありがとうございます
妹さんがおうちで
引きこもっており
どうしたもんか？
との事でした。
体が元気ならば
そこは女同士
一度お姉さんと
未来の事を
語り合ってみる
のはどうかな？
今後
どんな生き方をしたいのか
深く語り合えば
色々見えてくるのかも
睡眠時間？
かなりですよ(笑)
度々起きますけど
トータル６，７時間は寝てます
妊娠報告
嬉しく読みました☆
妊娠便秘？はなかったけど
カンテンはよく食べます(笑)おためしを～
下の子が泣いてるのに
上の子が抱っこ～という時
致し方なく
上の子を対応して
落ち着かせてから
下の子を対応してます
つかれるよね 合唱団について。
自分は
東京少年少女合唱隊に
小学校の音楽の先生に言われて
入りました。
自分にとって
ステキな経験を
いっぱいさせて頂きました
舞台度胸は
この時培ったと思います
保育園の
お母さんたちに
どんなことを
話すか？
ん～
子供の成長で
迷ってたり
困ってたりしてること？
ま、
つまり
えなが寝ない
とか
そういう事です。
ふぅ
話が元に戻ったところで
このへんで
ネモミ