栃木県の佐野へお墓参りへ行った時に、
佐野厄除大師前の佐野市観光物産会館でお土産を買いました。
ラーメンは、パーキングエリアで買ったけどw

桜のあんぱんと、ささげと、黒ごまと、地元の安納芋と、
地元ソースのマドロスソースと、本題の佐野ラーメン！

で、今晩は、佐野ラーメンを作る事に。
塩漬けメンマを無味になるまで水に漬けたり煮たりして、
チャーシューを煮たスープでメンマを炊きました。

麺は、平麺です。

長ネギとほうれん草、メンマ、チャーシューを具にしましたよー。
チャーシューは、バラ肉を長方形に切って、
ニンニク一欠片と、生姜のスライス5枚くらいと、長ネギの青い部分、
塩と醤油で煮えてから、肉を入れ～
脂身がとろけない、でも、柔らかくなるまで煮ました。

スープの色は、薄い感じですが、
塩味を感じるシャープな塩分です。

麺は、ワンタンの皮を連想させられる柔らかさと、喉越しです。
つーか、煮込んだどん兵衛のうどんな食感かな～。

佐野ラーメンのお土産として美味しい味でした。
喜多方ラーメンより、佐野ラーメンの方が好みでした！

佐野ラーメン万里 1箱4食入（醤油）
このラーメンは、通販で同じ物が買えますよw
4食入りで、1050円です。気になる人は是非！

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☆佐野ラーメン 万里のお土産！

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