旬の野菜 | ネルソンの庭ブログ

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「新潟イタリアン」を目指す
カフェレストラン「ネルソンの庭」の公式ブログです!

皆さんこんにちはヽ(゚◇゚ )ノハート

ネルソンの庭ブログを読んでいただき

ありがとうございますayaハート②


本日は旬の野菜をご紹介させていただきますシェフ


!!スティックセニョール(右)!!

!!ズッキーニ(左)!!


スティックセニョールはブロッコリーとカイランという中国野菜を

掛け合わせた野菜で日本で品質改良された野菜です。

ブロッコリー同様茎まで食べれてアスパラガスみたいな食感です好


ズッキーニは日本のキュウリにとてもよく似ていますが

ズッキーニはカボチャ属ですaya

キュウリに比べやや硬い果皮をもつこともあり、

加熱調理がおすすめですご飯


当店では季節野菜を多く使用しています花

ズッキーニやスティックセニョールも

プレートランチやパスタなどその他にも

色々なところで活躍中です(°∀°)b !

是非皆様食べにいらして下さいハート×2


皆さんのご来店心よりお待ちしておりますUP

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