今月のスペシャリタ

皆さんこんにちはヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

ネルソンの庭ブログを読んで頂き

ありがとうございます

本日は、3月のスペシャリタの

お料理内容について書かせて頂きます（‐＾▽＾‐）

スペシャリタA

・カルピオーネ

・自家製サーモンマリネ　イクラ添え

・生ハムイチゴとマスカルポーネ

・本日のパスタB

メインはAorBでお選び下さい。

・A：七面鳥とハーブ入り卵焼きのインボルティーニ

　　ふきのとうのソース

・B：鰆のカツレツ　ハーブ野菜添え

　　パプリカのソース

・本日のデザート

スペシャリタB

・鶏肉とスペルト小麦のサラダ　ミモザ風

・モッツァレラと生ハムのクロスティーニ

　黒トリュフ入りアンチョビクリームソース

・リゾット　ミラネーゼ　鴨胸肉の燻製添え

・ホンビノス貝と旬の鮮魚のズペッタ

・カッスーラ

　（豚スペアリブ、へんじんもっこのソーセージ、チリメンキャベツの煮込み）

・本日のデザート2種盛り合わせ

です

今月も旬の物をたくさん使った料理ですヾ(＠^▽^＠)ﾉ

きっと皆様に満足して頂けるかと思いますので

どうぞご利用くださいませ(-^□^-)

上記のコースは予約は要りませんので

当日ご対応可能のコースです

皆様のご来店心よりおまちしております

ネルソンの庭