みなさまこんにちは
特別な日のディナーにおすすめの
ご予約制 ディナーコースのご案内です
お一人様 ￥8,000
一日限定20名様
【前菜】
マグロとホタテのタルタル
天使のエビとプチリーフのサラダ仕立て キャビア添え
質の高い食材と、契約農家から直送される野菜を
ふんだんに使ってさっぱりと仕上げています。
【2品目の前菜】
自家製鴨スモークとフォアグラのソテー
季節のフルーツ添え バルサミコソース
濃厚な味のフォアグラをフルーツとともに。赤ワインに良く合う一品です。
【パスタ】
フルーツトマト・タラバガニ・サザエの
冷製カッペリーニ カラスミ添え
高級食材をふんだんに使用し、贅沢なパスタに仕上げました。
【魚料理】
平目とアスパラのソテー 香草バターソース
淡白な平目に香草バターのこくが良く合います。
【肉料理】
牛フィレ肉のタリアータ
みょうが・ワサビ菜・パルメジャーノのサラダ
柔らかい牛肉をたっぷりサラダと一緒にどうぞ。
【デザート】
3種盛り合わせ
自家製デザート6種からお好きなものをお選び下さい。
黒ゴマと小倉のロール/タルトショコラ/塩キャラメルのレアチーズ
チョコとピスタチオのムース/プリンアラモード/メロンとライチのジュレ
記念日や、誕生日のディナーやプロポーズなど
デザートにメッセージをお入れします
みなさまのご来店をお待ちしています
ネルソンの庭