5月のスペシャリタ

皆さんこんにちは

本日はイタリアンのフルコース

「スペシャリタ」の紹介です

月替わりでイタリア各州を巡るコースとなっておりまして、

今月は個性的な地方料理とワインが有名な

「カラブリア州」のお料理をお届けいたします

●スペシャリタ　￥3500

・日本海産　水ダコ入り魚介のマリネ　スペルト小麦のサラダ仕立て

・ピリ辛ポルぺッティ　自家製リコッタチーズ添え

・カジキマグロと季節野菜のアラビアータ　スパゲッティ

・真イカと旬の鮮魚のソテー　みょうがとわさび菜のサラダ仕立て

・地鶏の香草パン粉焼き　アスパラの香草バターソテー添え

・チョコラータ　自家製ブルーベリーソース添え

・コーヒー

●スペシャリタ　プラス　￥5000

・自家製サーモンマリネと魚介のサラダ仕立て　キャビアとカラスミ添え

・そら豆のスフォルマート　ズワイガニとドライトマトのソース

・日本海産あずきバイ貝とカジキマグロのアラビアータ　バベッティーニ

・旬の鮮魚とフジ貝のアクアパッツァ

・山古志牛のソテー　アスパラの香草バターソテー添え

・チョコラータ　季節のフルーツ添え

・コーヒー

※上記プランご利用の方には2時間のフリードリンクプランを

　　ご用意致しております。（要予約・4名様より）

記念日や会食にピッタリです

コースは予約不要でご注文頂けます

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております

ネルソンの庭