来月の女子会内容が決まりました。
まず、オードブルプランから。。。
前菜5種
・3種のトマトとフロマージュブランのハチミツがけ
・ベビーリーフと燻製生ハム
・モッツァレラとナスのオーブン焼き
・ホタテのカルパッチョ ピンクグレープフルーツのサラダ
・3種のソーセージとジャガイモのオーブン焼き
パスタ3種
・生キクラゲとアサリのトマトソース スパゲッティ
・エビとズッキーニ入り ジャガイモのニョッキ
・牛すじとゴボウ、枝豆のラグー ニョケッティ
次はパンピザプラン
グラタン1種
・3種のソーセージとジャガイモのグラタン
パンピザ2種
・パンチェッタとグリル野菜のパンピザ
・スモークサーモンとクリームチーズのパンピザ
サラダ3種
・真イカのソテー 香味野菜添え
・3種のトマトとフロマージュブランのハチミツがけ
・ベビーリーフと燻製生ハムのシーザーサラダ
パスタ2種
・生キクラゲとアサリのトマトソース スパゲッティ
・エビとズッキーニ入り ジャガイモのニョッキ
です。
夏に向けたメニューも日々開発中です。
来月もよろしくお願いします。
ではでは… ネルソン