⭐︎トマト缶・サバ缶・コーラで作るうまパスタ⭐︎
材料（4人分）
・パスタ 400g
・トマト缶 1缶
・サバ水煮缶 1缶
・コーラ 100ml〜360mlお好みで
・にんにく チューブでも
・オリーブオイル たっぷり
・塩 大さじ1位適量
・こしょう 適量
・パセリやバジル・ハーブ等 有ったら
お好みで
・粉チーズ
・レモン
・タバスコ
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作り方
①
パスタを表示時間より1分短めに茹でます。
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②
フライパンに
オリーブオイル
にんにく
を入れて弱火で香りを出します。
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③
サバ缶を汁ごと投入。
軽く崩しながら炒めます。
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④
トマト缶を全部入れます。
さらに
コーラ投入！
最初は少し驚きます（笑）
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⑤
弱火〜中火で
10分ほど煮込みます。
コーラの甘みが飛び、
トマトの酸味が丸くなります。
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⑥
調味料で味を整えます。
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⑦
茹でたパスタを絡めます。
少し硬ければ
茹で汁を少し入れるとよく絡みます。
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レモンを少し搾ると
一気にレストランの味になります🍋
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最初に
「コーラ入れるの？」
と思いました（笑）
でも、
食べてみると
トマトの酸味がまろやかになって
コクも出るんです。
料理も、
家づくりも、
「こんなのアリなんだ！」
という発見があると
毎日が少し楽しくなりますね。
ぜひ一度お試しください🍝