タラの芽JA直売所に行ったら また タラの芽を 売っていました。 もう今年最後の タラの芽だと思うので 買ってきて ムニエル風にしてみました。 本当は 天ぷらがいいんだけど 油の量を 少なくして 天ぷらにすると うまく揚がらなくて イヤなので・・・・ ムニエル風にすると じっくり 火を通せるので タラの芽の甘味も 出てくるし サクッと 仕上がって いいみたいです。