JA直売所に行くと
わたしの好きな 直径1cmくらいの
細いネギを 売っています。
スーパーで 売っている 細ネギと長ネギの
中間くらいの大きさです。
とってもやわらかくて トロトロになって
おいしいです。
立派な 長ネギを 育てるために
間引きしたものなのかなぁ?
わたしは このサイズの ネギが
1番やわらかくて 好きです。
見つけたら すぐに 買って
全部 小口切りにして
冷凍庫です。
鍋にも お味噌汁にも 炒め物にも
入れます。
とっても おいしくなります。