今年の土用丑の日は、
7月24日と8月5日。
うなぎが凄い好き
と言うわけではありません。
一生食べちゃダメと
言われても平気です。
ニホンウナギは2014年、
国際自然保護連合により
絶滅危惧種に指定されました。
食べんでもええやん
。
![シラー](https://stat100.ameba.jp//blog/ucs/img/char/char2/145.gif)
近大ナマズでいいんじゃない?
(食べてみたいですね)
スーパーのチラシを見ても
地元で養殖されたものは
2千円以上。
お肉買ったほうがいいような
。
![得意げ](https://stat100.ameba.jp//blog/ucs/img/char/char2/189.gif)
でも、釣れたらおとくやねって訳で
ウナギ釣りに行ってきました。
昔、義理のお父さんが
よくウナギを釣っていたポイントへ。
仁淀川の河口。
釣果は
昼から19時過ぎまで粘りましたが
ウナギ釣れませんでした
。
![しょぼん](https://stat100.ameba.jp//blog/ucs/img/char/char2/144.gif)
ウナギさばいた事がないので
さばくのを
楽しみにしていたのですが。
ウナギは釣れませんでしたが、
チヌとヒダリマキ、
名前の分からない魚が釣れました。
40センチくらいのも釣れましたが、
さばくのが大変やねってリリース。
丁度いい大きさを2匹。
正式名称はタカノハダイ。
普通の魚よりウロコが硬いので、
ウロコ取るのが大変でした。
他にも釣れましたが、
晩御飯用に4匹だけ持ち帰りました。
今晩ムニエルにでもしようかな。
塩焼きにしました。
それほど臭みもなく
美味しくいただきました
。
![ナイフとフォーク](https://stat100.ameba.jp//blog/ucs/img/char/char2/075.gif)
ウナギさばきたい~。
アナゴでもいっか。
さばき方は一緒です。