昨日の夕食は近所に出来たBBQレストランへ。
テーブルを予約しようと電話したら、「いくらでもテーブルは空いているから予約は必要ない」と言われて、行ってみると確かに広ーい店内と外にも沢山のテーブル。
レストランのウェブサイトより
学校のカフェテリアみたいにカウンター超しに欲しいものを渡してもらって横へ移動しつつ、最後にトレイに載ったものの代金を支払うというシステムです。
こうして人手を減らしてコストを下げ、安く食べ物を提供するという合理的な考えはとても良いと思いました。
ウェブサイトより
最初オーダーしたブリスケットを見て、プラスティックのナイフで切れるのか心配でしたが、そんな心配は全く無用でとても柔らかくて美味しい！
ブリスケット・サラダ・マカロニチーズと
さて夫がBBQ好きというのを別にして、この店を選んだのには理由があります。
一緒に行った夫の息子が肉が好きだから。
私とは再婚の夫には、前の奥さんとの間に息子がいます。夫と私は再婚同士
とても頭の良い子なのですが、ひと言で言えば引きこもりで母親と住む家からというより部屋からほとんど出ません。
食事もほとんど摂らないので、それを心配する父親である夫がちょいちょいランチに連れ出していますが、夕食へはあまり行きたがらないそう。
ずっと誘い続けて実現した外食でした。
私が彼を見たのは約1年ぶり。
嬉しいのと何か余計なことを言わないようにと緊張したのとで、少ししか食べられませんでした。
でも夫も嬉しそうで、彼も食べていたし笑顔も見られたし、良い時間でした。
