Netflixに、バイクで旅をしながら各地の美味しいものを食べたり友人と料理したりする韓国のバラエティー番組があります。
男性ふたりで旅をしているのですが、毎回食べるものがとんでもなく美味しそうで、観ているとつられて必ず何か食べたくなります。
なので、夕食後には観ないようにしているほど。
1番最近観た回では、キャンプでステーキを焼いていました。
それがもうびっくり❗️
アメリカ産のステーキ全面にマヨネーズを塗って焼くと、高級な韓牛と違いが分からないくらい美味しくなると言うんです！
実際にひとりが目隠ししてマヨネーズステーキと韓牛を食べて、「違いが分からない」と言っていました。
本当かな？
試してみました。
手製のマヨネーズをぬりぬりー
焼いてる最中はこんな感じ。
マッシュルームとガーリックも一緒に。
試食してみると、うん、確かにまろやかな風味が感じられるような気がします。
しかしここで失敗に気がつきました。
半分だけにマヨネーズを塗れば違いが分かったのに！全部塗ってしまった…
全部に塗ってしまったために比べられませんが、確かに風味は良くなった気がしました。
ただカロリーが爆上がりするので、毎回マヨネーズを塗るのは止しておこうと思います。
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