５月２３日（金）　晴れ☀️

夜。

業スー〜ABS卸売センター〜近所のコンビニへ🚗

ソムリエ資格持ちバイヤーのいるコンビニが系列５店を取りまとめてフランス🇫🇷から直接輸入している🍷

予約しているワインを引き取りに。

ボルドーワイン🍷

メドック地区の赤ワイン🍷１０本、アントレ・ドゥ・メール地区の白ワイン５本

メドックの赤　私の好きなフルボディ🍷

白ワインの箱　　暑い夏には良いかも❓

ボルドーワイン値崩れ中⤵️

ベジタリアンブームで肉の消費量減少⇨フルボディの赤🍷の消費量減少、フランス🇫🇷以外のワイン🍷の質向上、ノンアルブーム、先物買いのようなプリムール取引の敬遠… などなどが原因らしい……

良いものを安く買えるチャンスなので嬉しい☺️

ABS卸売センターでは、国産豚ヒレブロック値引き・飯蛸半額・サントリーブランデーの一番安いのをパウンドケーキ用に購入。

業スーでは、冷凍ニラ餃子など購入。

金曜日の夕餉　　無脂メニュー

丹沢主脈〜表尾根縦走帰りに立ち寄ったお風呂♨️食堂で呑んだ地酒残り🍶

半額で購入の飯蛸🐙

レタス🥬を敷いた蒸し器で蒸したニラ餃子🥟

土曜日の夕餉　　減脂メニュー

油を使わず調理。鶏肩肉を焼き付けた時に脂が出る。

鶏肩肉🐓の赤ワイン🍷煮込み

鶏肩肉🐓・ズッキーニ・エリンギ・ピーマン🫑・大蒜🧄・バジル・ローズマリー🌿＆赤ワイン🍷

メドック地区の赤🍷旨い😋

深みのあるフルボディなのに変な渋みが無く、すーっと入ってカラダに良さげ👍

明日少し買い増すつもり😅　　８８８円➕税

プレゼント🎁にも使えるし、日常的に楽しめる❤️

明日はフォッカチャ焼いて、オイルサーディン・白ワインで夕食に。

鯖缶・鰯缶の類はストックあるので🐟

フォッカチャのオリーブオイル🫒・オイルサーディンの油… 減脂メニューから逸脱するけれど💦

それにしても…

今日は昨日の午後から雨予報ハズレ😵

丹沢で、山女の塩焼２００円を食べたかった〜😹

寝坊したので丹沢諦め、旦那のテニス🎾について行き森林浴徘徊🚶

ボルドーワイン大量購入❣️