５月２３日（金） 晴れ☀️
夜。
業スー〜ABS卸売センター〜近所のコンビニへ🚗
ソムリエ資格持ちバイヤーのいるコンビニが系列５店を取りまとめてフランス🇫🇷から直接輸入している🍷
予約しているワインを引き取りに。
ボルドーワイン🍷
メドック地区の赤ワイン🍷１０本、アントレ・ドゥ・メール地区の白ワイン５本
メドックの赤 私の好きなフルボディ🍷
白ワインの箱 暑い夏には良いかも❓
ボルドーワイン値崩れ中⤵️
ベジタリアンブームで肉の消費量減少⇨フルボディの赤🍷の消費量減少、フランス🇫🇷以外のワイン🍷の質向上、ノンアルブーム、先物買いのようなプリムール取引の敬遠… などなどが原因らしい……
良いものを安く買えるチャンスなので嬉しい☺️
ABS卸売センターでは、国産豚ヒレブロック値引き・飯蛸半額・サントリーブランデーの一番安いのをパウンドケーキ用に購入。
業スーでは、冷凍ニラ餃子など購入。
金曜日の夕餉 無脂メニュー
丹沢主脈〜表尾根縦走帰りに立ち寄ったお風呂♨️食堂で呑んだ地酒残り🍶
半額で購入の飯蛸🐙
レタス🥬を敷いた蒸し器で蒸したニラ餃子🥟
土曜日の夕餉 減脂メニュー
油を使わず調理。鶏肩肉を焼き付けた時に脂が出る。
鶏肩肉🐓の赤ワイン🍷煮込み
鶏肩肉🐓・ズッキーニ・エリンギ・ピーマン🫑・大蒜🧄・バジル・ローズマリー🌿＆赤ワイン🍷
メドック地区の赤🍷旨い😋
深みのあるフルボディなのに変な渋みが無く、すーっと入ってカラダに良さげ👍
明日少し買い増すつもり😅 ８８８円➕税
プレゼント🎁にも使えるし、日常的に楽しめる❤️
明日はフォッカチャ焼いて、オイルサーディン・白ワインで夕食に。
鯖缶・鰯缶の類はストックあるので🐟
フォッカチャのオリーブオイル🫒・オイルサーディンの油… 減脂メニューから逸脱するけれど💦
それにしても…
今日は昨日の午後から雨予報ハズレ😵
丹沢で、山女の塩焼２００円を食べたかった〜😹
寝坊したので丹沢諦め、旦那のテニス🎾について行き森林浴徘徊🚶