１０月１９日 月曜日 寒い朝は晴れ、昼から氷雨
↑シャトレーゼ💗
ケーキは、家族のバースデーのノルマ💧
日曜夜、冷蔵庫のあり合わせで拵えたveganバーグを使って。
パテは、木綿豆腐・焼き豆腐・ミックスベジタブル・玉ねぎみじん切り・干し椎茸戻したの・生姜・黒胡椒・ナツメグ・昆布出し粉末・片栗粉
中身は、パテ・スライストマト・グリーンレタス
バンズは、シャトレーゼ無添加胡桃パン
ハンバーガーもハンバーグも、山小屋の夕食で出るハンバーグ以外は食感＆匂いが嫌いで食べないけれど、veganバーガーは旨い💗
つなぎは片栗粉。
柔らかいのでじっくり両面を焼いて焦げ目を付けて固めます。食感も肉っぽい⁉️
正午、外回り終了！
誕生月有休取得の息子のハンドルで、埼玉県大宮外れまで武蔵野うどんを食べにGO！！
往復下道、片道：１時間４０分、ご酔狂なこと💧
大盛況でガードマンが駐車スペースを案内、名前を書いて氷雨の中外のテント下で待つ。
↑ 私は中、息子は大！
上が大、下が中。 モチモチの麺は重量半端なし！
↑ 絶品の肉汁💗 国産最高豚肉＆長葱、うま〜
↑ お約束の揚げ餅も💗
↑ テイクアウト：野菜天２４０円 胡麻油の香り
きんぴら天SOLDOUT😹
平日朝１０時〜午後３時営業、土日祝日休み。
やっと…今年も食べることが出来ました💗
道路が混んでいる時は、下道往復４時間💧
ここのうどんはボリューミー、夕食は勿論抜き！